Ingredientes

4 Medallones de atún en agua, en cubos

1 taza Mayonesa

1 taza Chile Chipotle

1 cucharada Mostaza

1 Pimiento Verde en cubos

1/2 taza Jugo de limón

1/2 taza Cilantro picado

Salsa inglesa al gusto

Sal y pimienta al gusto

12 Tostada de maíz

Germen de Alfalfa

Sal de grano

PROCEDIMIENTO

Mezcla el atún, la mayonesa, la pulpa de chile chipotle, la mostaza, el pimiento, el jugo de limón, el cilantro y la salsa inglesa.

Salpimienta y deja reposar por 10 minutos.

Conserva en refrigeración hasta el momento de servir.

Sirve el atún en las tostadas, decora con el germen y añade una pizca de sal de grano.

¡Súper del Norte les Desea Buen Provecho!


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